Accueil Cuisine Petits Bountys© maison

Petits Bountys© maison

écrit par Lu 29 avril 2016

Aujourd’hui, on change de sujet et j’inaugure par la même occasion la rubrique CUISINE

Dernièrement, j’ai testé une recette de Bounty©, mais contrairement à ce que j’ai pu lire, innombrablement de fois, je n’ai pas fais prendre ma préparation une nuit au frigo.

C’est une recette ultra facile à réaliser et ce avec peu d’ingrédients, puisqu’il n’en faut que 3 :

  • De la noix de coco
  • Du chocolat (noir ou lait, c’est selon tes gouts)
  • Du lait sucré concentré.
Ce qu’il te faut

150 gr de noix de coco
50 gr de lait concentré (en prévoir un peu plus, c’est selon)
100 gr de chocolat

1 saladier
1 casserole avec un récipient (pour le bain marie du chocolat)1 plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
1 fourchette
1 spatule

La réalisation

Verser la noix de coco dans le saladier, avec le lait concentré. Bien mélanger afin d’obtenir une préparation qui ne soit pas friable, ni collante. Si celle-ci se casse, rajouter au fur et à mesure un peu de lait concentré (petite touche par petite touche). Je mélange avec mes mains.

Façonner des barres de la taille désirée.

Comme je le disais, plus haut, je ne passe pas ma préparation au frigo. Le fait de doser en fonction le lait concentré permet d’avoir un mélange “utilisable de suite”.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Une fois le chocolat lisse, plonger les barres dans le chocolat. Bien les recouvrir et les poser sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

bounty

Laisser prendre à température ambiante

Déguster

bounty

Les Bountys© se conservent très bien (et sont mêmes meilleurs) dans une boite hermétique au frigo. Pour une version glacée, on peut les placer au congélateur.

J’espère que je t’aurais tenté et que je t’aurais donné envie de tester la recette. Si c’est le cas n’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé.

Rendez-vous sur Hellocoton !

Vous aimerez peut être

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.